Blanca Flor - Análisis

1.Estrategia de Patrocinador:

El patrocinador utiliza la estrategia de marca propia de tienda  o distribuidor, debido a que la empresa Alicorp decidió ponerle a  su panetón el nombre de “Blanca Flor” , con el fin de que esta marca pueda competir en ese sector de mercado .

2. Niveles de empaque:

El empaque utilizado por la marca blanca flor para vender su panetón es el recipiente pues busca la manera más fácil de movilizar el producto, diferenciarse de los demás, contener el producto y mejorar la presentación hacia el consumidor.

3. Servicios de apoyo:

La marca  blanca flor pertenece a la empresa Alicorp, esta posee un canal de atención telefónico, además se encuentra en Facebook y Twitter para interactuar con los consumidores.

4. Estrategia de desarrollo de marca:

Decisiones de atributo: Por el nivel de calidad (superior)

Marca: Por ser la marca número 1 y de gran tradición en el Perú

Servicios de apoyo

5.Recomendación para aumentar su participación en el mercado:

Podría desarrollar una extensión de línea al implementar algún aspecto adicional  podría ser  agregar nuevos ingredientes o sabores a su panetón, para que de esta manera se pueda satisfacer un deseo de variedad y innovar.

Blanca Flor - Clasificación de productos de consumo

• Bienes de consumo: El panetón tanto como la harina Blanca Flor son considerados bienes de consumo, ya que son aquello que principalmente van dirigidos a los clientes (personas), quienes compran dicho producto para satisfacer una necesidad.

• Productos de comparación o compra esporádica: En el caso del panetón Blanca Flor, se le considera un producto de compra esporádica, debido a que este producto no se consume de manera usual por los clientes. Es decir, el panetón, es un bien que se demanda mayormente en las épocas navideñas.

• Productos de convivencia: Por otro lado, si nos referimos a la harina Blanca Flor se le consideraría un producto de convivencia, ya que es un producto que se consume con una mayor continuidad que el panetón, porque puede ser utilizado para preparar tortillas, panqueques, tortas, entre otras comidas.

Blanca Flor - Dimensiones del producto

Nivel básico:

Elaboración de panes, dulces, kekes, entre otros postres.

Nivel real:

• Marca: BlancaFlor, tradición en el Perú
• Empaque: En bolsa y caja.
• Diseño: Inconfundible al que se le ha agregado una imagen en la parte inferior del empaque y en la parte posterior se encuentra una receta.
• Nivel de calidad:  Superior

Nivel aumentado:

Servicio al cliente vía telefónica, web y virtuales. Además, en muchas ocasiones ha ofrecido clases gratuitas de repostería con reconocidos reposteros peruanos.

Postura Competitiva y Estrategia de Coca Cola

Postura competitiva - Líder

Coca Cola en el segmento de bebidas se clasifica como empresa líder en el mercado, ya que ha alcanzado un gran posicionamiento por su diferenciación de productos que ofrece, por años de experiencia es catalogada como las más valiosa del mundo.La empresa gracias a sus productos sobresalientes mantienen el nivel de precios que la organizacion desea, y no es perjudicados por nuevas marcas en el mercado, una las estrategias que contribuye a su apoderamiento es la publicidad que dedica en sus productos durantes decadas.

Planeación Estratégica

1. Definición de la misión de la empresa:

Empresa	Definición basada en el producto	Definición basada en el mercado
The Coca- Cola Company	Elaborar, procesar y distribuir bebidas gaseosas, aguas, jugos, isotónicos y energizantes. Refrescar al mundo.	Operar con excelencia para ser la opción preferida de clientes y consumidores.Inspirar momentos de optimismo y felicidad.Crear valor y marcar la diferencia.

2. Objetivos y metas de la empresa:

• Objetivos de negocio:  
• Aumentar el volumen de producción, distribución y ventas a nivel nacional e internacional.
• Extender la empresa no solo a lo largo del Perú sino también al mercado mundial
• Aumentar al máximo los flujos de dinero, los ingresos y disminuir los egresos a largo plazo.
• Objetivos de Marketing:
• Publicidad: Persuadir al posible comprador, en este caso coca cola utiliza diferentes factores para captar la atención de su público consumidor. Por ejemplo, el color rojo característico de la gaseosa Coca Cola .
• Encontrar un deseo: ES decir satisfacer una necesidad básica , como lo establece maslow el de Fisiológico específicamente el de la bebida. En este caso, Coca Cola hace campañas impulsando su producto a través de su lema coca cola es felicidad.

3. Diseño de la cartera de negocio:

Alrededor de 300 productos entre los cuales encontramos:

• Bebidas Energéticas:
• Burn

• Burn slot
• Burn day
• Buzzo full throttle
• Powerplay
• Samurai
• Bebidas deportivas:
• Aquarius
• Powerade
• Powerade aqua
• Powerade Zero
• Powerade Balance
• Zumos:
• Five Alive
• Cappy
• Cpita
• Simpy (uva, maranja, lima)
• Tes y cafes:
• Nestea
• Cafe ZU
• Georgia
• Hice-H Tea
• Agua:
• Cielo
• Vita
• Wilkins
• Kinley
• Refrescos:
• Fanta
• Coca Cola
• Coca Cola- light
• Coca Cola Zero
• Sprite
• Coca Cola Black
• Beat
• Vault
• Quatro
• Lift
• Entre Otros

Matriz Ansoff

Penetración de mercado: Esta estrategia consiste en lograr alcanzar el crecimiento de la empresa mediante la venta de sus productos sin modificación alguna. Coca Cola ha sido capaz de alcanzar posicionarse en el mercado de bebidas gaseosas. Por ejemplo, esta compañía logró asociarse con la navidad, lo cual trae como consecuencia un aumento en el consumo de esta bebida durante esas fechas festivas.

Desarrollo de Productos: Se busca el crecimiento mediante la venta de su producto modificado o nuevos productos y dirigirlos hacia los mismos segmentos. Por ejemplo, Coca Cola lanzó a la venta la gaseosa Coke Cherry en el año de 1985, la cual se logró inventar agregando a los ingredientes un jarabe con sabor a cereza y lo distribuyeron en los distintos supermercados generando un éxito en ventas durante dicho periodo. Además, esto ayudó a Coca Cola a lanzar nuevos gaseosas saborizadas como lima, limón, vainilla, etc.

Desarrollo de Mercados: En este caso se busca alcanzar el crecimiento mediante el desarrollo de sus productos actuales y dirigirlos hacia nuevos mercados. En este caso Coca Cola logró ingresar su producto hacia nuevas direcciones. Por ejemplo, al lanzarse a la venta la bebida Coca Cola Zero en el año de 2005, con un concepto diferente a la bebida Coke Dieta, el cual aseguraba no contener calorías y era consumido generalmente por las mujeres. Coca Cola, al percatarse de esto diseñó un nuevo modelo de envase (Coca Cola Zero)para atraer a clientes masculinos , ofreciendo a su vez cero calorías en la bebida.

Diversificación: Esta última estrategia, consiste en en generar un crecimiento a la compañía mediante la creación de nuevos productos y dirigirlos hacia nuevos segmentos. Coca Cola, por ejemplo, gastó una gran cantidad de dólares para poder adquirir Glaceau y su marca saludable (Vitaminwater). La compañía tomó esta decisión al notar un ligero descenso en las ventas de su producto. Por ello, en esa época decidió ingresar al sector de bebidas saludables.

MATRIZ BCG

Categoría estrella: Dentro de esta categoría una de los productos estrellas que Coca Cola lanzó al mercado es a Coca Cola Zero ya que que a su aparición ha ganado gran presencia en el mercado, esta nueva gaseosa  ofrece al consumidor que es un producto sin azúcar y saludable , además se puede sustituir a la clásica gaseosa y no es notoria la diferencia en el consumo.

Categoría duda (O incógnita): Dentro de esta categoría la empresa presenta gaseosa que no tienen mucha participación, poca expansión y no logran un gran crecimiento por ejemplo SPRITE ,FANTA, AQUARIUS,son gaseosas conocidas pero no llegan tener presencia notoria en mercado y para la organización no es de las que sobresalen.

Categoría vaca: En esta categoría se encuentra  la gaseosa CocaCola clasica ya que es una de las más solicitadas por el consumidor es una de las que tiene un alta participación en el mercado y mantiene una estabilidad en sus ventas y rentabilidad para la organización.

Categoría perro: Son productos que no generan rentabilidad, más bien pérdidas mayormente. Normalmente, se sugiere sacarlo del mercado, sin embargo, hay mayor pérdida el tomar esta decisión.Por ejemplo, dentro de esta categoria encontramos Coca Cola-Light fue unos de los lanzamientos de la empresa que no obtuvo resultados positivos en el mercado no tuvo aceptación del público consumidor.

Estudios cualitativos y cuantitativos (lanzamiento de Coca Cola)

Estudios Cualitativos

Focus Group:

 Es una técnica de recolección de datos para obtener  información  para una dicha investigación,consiste en una entrevista grupal donde se adquiere diferente opiniones, referente al producto elegido Coca Cola la organización para conocer el mercados de gaseosa y lanzarse con su producto tuvo que reconocer los riesgos, por medio dichas entrevistas que les proporciona diferente opiniones gustos preferencias,etc, que generarían tomar positivas decisiones para emitir dicha gaseosa.

Entrevistas:

 Las entrevistas son herramientas más directas ya que recolecta información de manera personalizada y concreta.La empresa Coca Cola, al implementar este mecanismo de investigación se beneficia de las diferentes respuestas que contribuirá en aspectos para la mejora de dicha gaseosa, ademas las reacciones hacia su producto que otorga a la organización darse una idea del rendimiento en el mercado la aceptación de la gaseosa al lanzar dicha marca.

Estudios Cuantitativos:

Encuestas:

Es un método de cual por medio de sus respuestas a dichas preguntas las cuales se consigue de diferentes formas por escrito,llamadas telefónicas,vía internet,etc que tiene como fin registrar información para analizarla y obtener beneficios.Coca Cola , tuvo que recolectar varias encuestas dirigidas a diferentes personas para obtener diversos estudios estadísticos que les ayudará a observar de forma más cuantitativa los problemas u obstáculos ,gustos que preferencias, entre otras características que influyen en el lanzamiento de la nueva marca Coca Cola.

Proceso de compra

PROCESO DE COMPRA

Rodrigo Baca, es un estudiante de cuarto ciclo de la carrera de Negocios Internacionales de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Su padre y su madre lo educaron con valores de responsabilidad, honestidad, trabajo, puntualidad y respeto. En eso mientras camina se encuentra con una publicidad realizada por Coca Cola en donde aparece Falcao García, frente a un comercial de Coca Cola invitando a un país a destapar la felicidad del mundial Coca Cola. Tiempo después, Rodrigo Baca, que no habia desayuado a las 11 a.m, siente el calor penetrante; automáticamente siente una sensación indescriptible de hambre y sed. Recuerda el comercial de Coca Cola ombrado anteriormente, asimilando que con esta bebida destapas la felicidad con tus amigos y calmas tu sed y que por otra parte, esta va bien co todas tus comidas. Entonces:

1. Reconocimiento de la necesidad

Al haber elegido a Coco Cola como la marca se  observa de manera generalizada que es una de las alternativas que las personas desean y consumen para satisfacer su necesidad, debido a que es una marca sobresaliente que ofrece a la población por medio de su publicidad y propicia dichos aspectos de felicidad,de gozo,optimismo, incremento de energía, bienestar que influyen a las personas en deber de consumir esta marca de gaseosa en diferentes actividades(reuniones ,fiestas,celebraciones).

2. Búsqueda de información

Para determinar si se quiere o no comprar determinado producto se debe informar sobre las características del productos, asi como tambien comprar marcas y los beneficios de cada una. Se debe tener en cuenta que todas las marcas buscan persuadir al posible comprador, por ejemplo, Coca Cola incluye en sus campañas el color rojo pues este color capta más la atención de las personas y hace que se enfoquen mejor en su producto.

3. Evaluación de alternativas

Luego de haberse informado correctamente sobre el producto y los beneficios que cada uno de estos proporcionan se debe pedir   consejos a familiares o personas que ya han probado el producto con el fin de saber si lo que se va a comprar, en este caso, la gaseosa Coca Cola es buena y satisface las necesidades que se desean cubrir. Evaluar si esta marca me ofrece alguna oferta o descuento por la compra de su productos pues esto lo hace más atractiva al consumidor.                                                                                 

                                                                                                                          

4. Decisión de compra

Después de todo este proceso, se toma la decisión y se compra el producto.

"El secreto de Coca Cola no es su fórmula, sino lo que llamamos la cuota corazón,

cómo ha ido consiguiendo el corazón de la gente y ha sido capaz de establecer con

los consumidores un vínculo, una capacidad para conectar con consumidores de

distintas culturas y épocas, diciéndoles cosas y dialogando con ellos, incidiendo

sobre la realidad social. Así Coca Cola se ha ido reinventando." (Manuel Arroyo,

Director General de Coca Cola)

5. Comportamiento posterior a la compra

Coca Cola, es un producto muy aceptado dentro de la comunidad y ha creado un valor de marca incalculable. La presentación del producto integrado al estilo de vida de las personas, es bien recibido y crea una preferencia hacia el producto.

            "...Idealmente u proceso de venta se debería cerrar con un cumplimiento de las                      expectativas del consumidor y con su fedelización, provocando un cierre del círculo              y una futura compra..." (Comercialización Agrícola:2008)

Factores que Afectan en la Decisión del Consumidor

• Factores Culturales:

• Cultura; la gaseosa Coca Cola es una de las marcas de las que se ha oído hablar dentro de un entorno social. y mayormente los jóvenes se han influenciado de alguna manera por este famoso producto internacional..

• Clase Social; esta marca forma parte de los intereses comunes dentro de una familia. Por ejemplo, en algunos almuerzos o cenas familiares es indispensable acompañar la comida con esta bebida en la mesa.

• Factores Sociales:

• Grupos; en general las personas buscan sentir que forman parte de un grupo de amistades, en el cual se compartan en parte las mismas ideas y gustos. En este caso sería que en dicho grupo se suele consumir mayormente la bebida de Coca Cola.

• Familia; este es uno de los factores más importantes de compra, ya que dentro de la familia es donde se consumen diversos tipos de productos y alimentos. Dentro de una familia se podría dar el caso que su bebida gaseosa preferida sea Coca Cola.

• Factores Personales:

• Edad y Ciclo de Vida; la edad es un factor que influye directamente en la decisión de consumo de nuestro producto, ya que la bebida la consumen mayormente los jóvenes, pero los adultos mayores no suelen comprarla con facilidad

• Estilos de Vida; Coca Cola es consumida en su mayoría por aquellas personas que siguen un estilo de vida menos saludable, ya que suelen acompañar la comida, en general chatarra, con esta bebida. Por otro lado, aquellos que practican deporte no suelen consumir este tipo de bebida gaseosa, sino otros productos energizantes.

• Factores Psicológicos:

• Percepción; Las personas suelen interpretar la información que ven para poder tomar una buena decisión en sus compras. Por ejemplo, al momento de ver un comercial de Coca Cola, la gente ve un producto de calidad y retiene esa información al momento de acercarse a una tienda o supermercado.

• Aprendizaje; después de realizar la compra y haber consumido esta bebida, depende del gusto que tenga el consumidor para que este continúe adquiriendo esta bebida en su casa o en la calle.