Blanca Flor - Análisis

1.Estrategia de Patrocinador:

El patrocinador utiliza la estrategia de marca propia de tienda  o distribuidor, debido a que la empresa Alicorp decidió ponerle a  su panetón el nombre de “Blanca Flor” , con el fin de que esta marca pueda competir en ese sector de mercado .

2. Niveles de empaque:

El empaque utilizado por la marca blanca flor para vender su panetón es el recipiente pues busca la manera más fácil de movilizar el producto, diferenciarse de los demás, contener el producto y mejorar la presentación hacia el consumidor.

3. Servicios de apoyo:

La marca  blanca flor pertenece a la empresa Alicorp, esta posee un canal de atención telefónico, además se encuentra en Facebook y Twitter para interactuar con los consumidores.

4. Estrategia de desarrollo de marca:

Decisiones de atributo: Por el nivel de calidad (superior)

Marca: Por ser la marca número 1 y de gran tradición en el Perú

Servicios de apoyo

5.Recomendación para aumentar su participación en el mercado:

Podría desarrollar una extensión de línea al implementar algún aspecto adicional  podría ser  agregar nuevos ingredientes o sabores a su panetón, para que de esta manera se pueda satisfacer un deseo de variedad y innovar.

Blanca Flor - Clasificación de productos de consumo

• Bienes de consumo: El panetón tanto como la harina Blanca Flor son considerados bienes de consumo, ya que son aquello que principalmente van dirigidos a los clientes (personas), quienes compran dicho producto para satisfacer una necesidad.

• Productos de comparación o compra esporádica: En el caso del panetón Blanca Flor, se le considera un producto de compra esporádica, debido a que este producto no se consume de manera usual por los clientes. Es decir, el panetón, es un bien que se demanda mayormente en las épocas navideñas.

• Productos de convivencia: Por otro lado, si nos referimos a la harina Blanca Flor se le consideraría un producto de convivencia, ya que es un producto que se consume con una mayor continuidad que el panetón, porque puede ser utilizado para preparar tortillas, panqueques, tortas, entre otras comidas.

Blanca Flor - Dimensiones del producto

Nivel básico:

Elaboración de panes, dulces, kekes, entre otros postres.

Nivel real:

• Marca: BlancaFlor, tradición en el Perú
• Empaque: En bolsa y caja.
• Diseño: Inconfundible al que se le ha agregado una imagen en la parte inferior del empaque y en la parte posterior se encuentra una receta.
• Nivel de calidad:  Superior

Nivel aumentado:

Servicio al cliente vía telefónica, web y virtuales. Además, en muchas ocasiones ha ofrecido clases gratuitas de repostería con reconocidos reposteros peruanos.

Postura Competitiva y Estrategia de Coca Cola

Postura competitiva - Líder

Coca Cola en el segmento de bebidas se clasifica como empresa líder en el mercado, ya que ha alcanzado un gran posicionamiento por su diferenciación de productos que ofrece, por años de experiencia es catalogada como las más valiosa del mundo.La empresa gracias a sus productos sobresalientes mantienen el nivel de precios que la organizacion desea, y no es perjudicados por nuevas marcas en el mercado, una las estrategias que contribuye a su apoderamiento es la publicidad que dedica en sus productos durantes decadas.

Planeación Estratégica

1. Definición de la misión de la empresa:

Empresa	Definición basada en el producto	Definición basada en el mercado
The Coca- Cola Company	Elaborar, procesar y distribuir bebidas gaseosas, aguas, jugos, isotónicos y energizantes. Refrescar al mundo.	Operar con excelencia para ser la opción preferida de clientes y consumidores.Inspirar momentos de optimismo y felicidad.Crear valor y marcar la diferencia.

2. Objetivos y metas de la empresa:

• Objetivos de negocio:  
• Aumentar el volumen de producción, distribución y ventas a nivel nacional e internacional.
• Extender la empresa no solo a lo largo del Perú sino también al mercado mundial
• Aumentar al máximo los flujos de dinero, los ingresos y disminuir los egresos a largo plazo.
• Objetivos de Marketing:
• Publicidad: Persuadir al posible comprador, en este caso coca cola utiliza diferentes factores para captar la atención de su público consumidor. Por ejemplo, el color rojo característico de la gaseosa Coca Cola .
• Encontrar un deseo: ES decir satisfacer una necesidad básica , como lo establece maslow el de Fisiológico específicamente el de la bebida. En este caso, Coca Cola hace campañas impulsando su producto a través de su lema coca cola es felicidad.

3. Diseño de la cartera de negocio:

Alrededor de 300 productos entre los cuales encontramos:

• Bebidas Energéticas:
• Burn

• Burn slot
• Burn day
• Buzzo full throttle
• Powerplay
• Samurai
• Bebidas deportivas:
• Aquarius
• Powerade
• Powerade aqua
• Powerade Zero
• Powerade Balance
• Zumos:
• Five Alive
• Cappy
• Cpita
• Simpy (uva, maranja, lima)
• Tes y cafes:
• Nestea
• Cafe ZU
• Georgia
• Hice-H Tea
• Agua:
• Cielo
• Vita
• Wilkins
• Kinley
• Refrescos:
• Fanta
• Coca Cola
• Coca Cola- light
• Coca Cola Zero
• Sprite
• Coca Cola Black
• Beat
• Vault
• Quatro
• Lift
• Entre Otros

Matriz Ansoff

Penetración de mercado: Esta estrategia consiste en lograr alcanzar el crecimiento de la empresa mediante la venta de sus productos sin modificación alguna. Coca Cola ha sido capaz de alcanzar posicionarse en el mercado de bebidas gaseosas. Por ejemplo, esta compañía logró asociarse con la navidad, lo cual trae como consecuencia un aumento en el consumo de esta bebida durante esas fechas festivas.

Desarrollo de Productos: Se busca el crecimiento mediante la venta de su producto modificado o nuevos productos y dirigirlos hacia los mismos segmentos. Por ejemplo, Coca Cola lanzó a la venta la gaseosa Coke Cherry en el año de 1985, la cual se logró inventar agregando a los ingredientes un jarabe con sabor a cereza y lo distribuyeron en los distintos supermercados generando un éxito en ventas durante dicho periodo. Además, esto ayudó a Coca Cola a lanzar nuevos gaseosas saborizadas como lima, limón, vainilla, etc.

Desarrollo de Mercados: En este caso se busca alcanzar el crecimiento mediante el desarrollo de sus productos actuales y dirigirlos hacia nuevos mercados. En este caso Coca Cola logró ingresar su producto hacia nuevas direcciones. Por ejemplo, al lanzarse a la venta la bebida Coca Cola Zero en el año de 2005, con un concepto diferente a la bebida Coke Dieta, el cual aseguraba no contener calorías y era consumido generalmente por las mujeres. Coca Cola, al percatarse de esto diseñó un nuevo modelo de envase (Coca Cola Zero)para atraer a clientes masculinos , ofreciendo a su vez cero calorías en la bebida.

Diversificación: Esta última estrategia, consiste en en generar un crecimiento a la compañía mediante la creación de nuevos productos y dirigirlos hacia nuevos segmentos. Coca Cola, por ejemplo, gastó una gran cantidad de dólares para poder adquirir Glaceau y su marca saludable (Vitaminwater). La compañía tomó esta decisión al notar un ligero descenso en las ventas de su producto. Por ello, en esa época decidió ingresar al sector de bebidas saludables.

MATRIZ BCG

Categoría estrella: Dentro de esta categoría una de los productos estrellas que Coca Cola lanzó al mercado es a Coca Cola Zero ya que que a su aparición ha ganado gran presencia en el mercado, esta nueva gaseosa  ofrece al consumidor que es un producto sin azúcar y saludable , además se puede sustituir a la clásica gaseosa y no es notoria la diferencia en el consumo.

Categoría duda (O incógnita): Dentro de esta categoría la empresa presenta gaseosa que no tienen mucha participación, poca expansión y no logran un gran crecimiento por ejemplo SPRITE ,FANTA, AQUARIUS,son gaseosas conocidas pero no llegan tener presencia notoria en mercado y para la organización no es de las que sobresalen.

Categoría vaca: En esta categoría se encuentra  la gaseosa CocaCola clasica ya que es una de las más solicitadas por el consumidor es una de las que tiene un alta participación en el mercado y mantiene una estabilidad en sus ventas y rentabilidad para la organización.

Categoría perro: Son productos que no generan rentabilidad, más bien pérdidas mayormente. Normalmente, se sugiere sacarlo del mercado, sin embargo, hay mayor pérdida el tomar esta decisión.Por ejemplo, dentro de esta categoria encontramos Coca Cola-Light fue unos de los lanzamientos de la empresa que no obtuvo resultados positivos en el mercado no tuvo aceptación del público consumidor.